ラウリン酸ソルビタン

ソルビタンのラウリン酸モノエステル(Span20)。食品添加物としても使用される非イオン系乳化剤で、ラウリン酸由来で親水性が高い古典的ソルビタンエステル系乳化剤の一例。化粧品で用いられる乳化・非イオン系。ヘアケア製品の処方安定化に寄与する乳化剤。