加水分解ジャガイモタンパク

ジャガイモ由来タンパク質の加水分解物。加水分解バレイショタンパクの別表記系で、植物由来の機能性タンパク原料として使われる最近のヘアケア向け機能性タンパク原料の別表記例の成分。ヘアケア製品で用いられる保湿原料の一つ。