ケイヒアルコール

CinnamylAlcohol(シンナミルアルコール)の和名でシナモン様のスパイシーフローラル香を持つ香料。EU指定アレルゲン26種の一つで感作性が比較的高い部類の原料。シナモン調香や東洋系フレグランスで使われる。ヘアケア製品の香調整に採用される。