ケトグルタル酸

α-ケトグルタル酸。クエン酸サイクル中間体の有機酸で、化粧品ではpH調整剤や生体内代謝関連物質として配合される原料。な有機酸系pH調整剤バリエーションの一つ原料。シャンプー等水系処方の安定化に採用される。