ピルビン酸Na

ピルビン酸のナトリウム塩。生体内代謝中間体の有機酸塩として、化粧品ではpH調整剤として配合される原料。な有機酸塩系pH調整剤バリエーションの一つ原料。化粧品・ヘアケア処方のpH調整・キレート目的で使われる。