ポリリノール酸スクロース

スクロース(ショ糖)のポリリノール酸エステル。スクロースエステル系非イオン界面活性剤の多座不飽和脂肪酸エステルバリエーションで、食品グレード類縁の低刺激乳化剤の最近。化粧品処方に使われる乳化・非イオン系。ヘアケア処方の乳化ベース。