ラウリン酸マルチトール

マルチトール(糖アルコール)のラウリン酸モノエステル。糖アルコール系非イオン界面活性剤のマルチトール+ラウリン酸バリエーションで、食品添加物グレード類縁の低刺激乳化剤の定番例。クリーム・化粧水での採用例が豊富な乳化・非イオン系原料の一つ。シャンプー・トリートメントで乳化・可溶化に使われる。