説明
ワインの醸造過程で析出する天然有機酸。クエン酸と同様にpH調整・緩衝作用を持つが、クエン酸よりやや強い酸性を示す。ヘアカラー剤のpH調整や、酸性リンスの酸味料として使用される。AHA（αヒドロキシ酸）の一種でもあり、軽いピーリング作用がある。
低刺激性
低刺激性
3.9
AHAの一種で角質剥離作用がある。高濃度や低pH環境では皮膚刺激を引き起こすため、配合量とpH管理が重要。
酒石酸を配合した商品一覧
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